酒店厨房油烟的危害　　常用食油加热到270℃左右所产生的油雾凝结物，可导致人体细胞染色体的损伤，女性肺癌发病率增高可能就是其中一个重要的因素。此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员，油烟不仅易使其患肺癌，而且对其肠道、大脑神经等的危害也

　　不锈钢油水分离器巧妙地利用流体力学的原理及“紊流变层流”的辩证关系，使含油污水在流动中实现油水分离。在无动力的前提下，通过对产品内部结构的巧妙设计，使含油污水在流经该装置的瞬间（油水同速即相对紊流），油珠借助污水流动时的动能，连续碰撞，由小变大，